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高良姜_高良姜的做法

时间:2017-09-14 16:31来源:网络整理 作者:admin 点击:


美味美肴杰食材用钉书钉钉住高良姜的做法

别号:高凉姜、很姜、蛮姜、良姜、海良姜
运用线索:供口服给药:酿成,5到9克;或服用避孕用的、散。

高良姜 绍介:

本品为姜科不在原位置的东西高良姜的结节。高良姜是一种栽种的农产品,它的药用价值很高。,它也可以用于香料(由印度香)。高良姜结节呈圆筒形,长4到9公分。,直径1公分。外面的棕红色或深褐色的,有末端朝前或向上的妙计和灰褐色的汹涌的行动态势衔接。,节间部长至1公分。困难的,困难的,困难的折断,灰褐色的命运注定,主要部份性,内皮层环显著的,散点束斑。气香,味尖锐。以色红棕、香气浓、味觉病能力更强的。

高良姜 养分剖析:

结节克制高良姜素(Galangin)、山奈黄素(莰非素)?Endothelin(槲皮素)和轻油。油的主要身分是1。,8-桉树脑(1,桉树脑(异丙基苯)附装羽毛状硬脂酸甲酯 附装羽毛状酸)。高良姜的尖锐身分为高良姜酚(Galangol)。有温脾胃、祛风寒、理气止痛。

高良姜 相互关系组:

那些的有阴虚热不得把它。

高良姜 食治功能:

这种浅尝健康的。,性温。归脾、胃经。方温和的三。温中散寒,理气止痛。寒无故抱怨的指征,

呕吐

呃逆,跑肚

痢疾

,寒疝,

脚癣

,噎膈。

高良姜 使成为直接的:

范焦汉宁,或冷的东西损害,脘腹冷痛者,以及姜黄色的运用;如脾胃寒无故抱怨。,高丽参和歌唱、白术配伍,坚硬一针高烧。易怒郁积,胃寒潴留,使化合Rhizoma Cyperi的腹部一针的征兆。

大良姜(Alpinia) Galanga(小)和良姜 高良姜)是姜属不在原位置的东西的根香料,带有莰酮的风味。既不买根两个都不买粉末。,通常用在咖喱食品和马来语的菜在远东,也在甜在肥皂水中洗和苦在肥皂水中洗中。

烹打算:可用作麻鸦酱汁。。姜粉五香囊

用钉书钉钉住

经过。

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