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老式面包 —— 再忙也要做的面包!_司思

时间:2017-09-17 20:18来源:网络整理 作者:admin 点击:

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    老式面包在美味美肴圈曾经是流行多时了!看女朋友某个人面包滴下或作细流,微博与人家收费的修女作业包是一脉相承的。,心痒啊!要出勤,下工回家,带你的孩子,早晨有十足的时期去做多的的简略的涂厚厚的一层,在周六和星期天花时期陪孩子玩。做面包,巧妙地控制时期不多,但无不推迟,时期真长。惟一剩下的,而且人家周末。,尽管如此忍不住翻开了自在姐姐的那篇老式面包的文字,彻底地抄写到厨房的Daoteng配方!当面包烤约11分钟!

    这样地产量完全令人满意。,我无把它放在冰柜里使人打冷颤的,但在室温下3天很软图!我什么也无可奉告了。,多的烘焙人都在讨论吃的气质。!呵呵!

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    我用的是宜家,椭圆体的烤盘,折半如次:

    发源让吃饱:高粉105克,低粉45克,糖12克,酵母3克,水120克

    基钱:高粉105克,低粉45克,白糖48克,1一茶匙容量盐,12克全脂奶粉,鸡蛋45克,25克水,用黄油煎食物35克

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    做法:1 将发源让吃饱混合继后发酵,生钱会很湿。,启动装置已预备好进入细胞使习惯于。,我把它在室温27度1.5小时。

          2 将基钱的让吃饱和发源让吃饱混合好继后停止根底发酵。

          3 发钱分红6零件,每又扭被拖,放在烤盘上停止惟一剩下的的。

          4 发酵完毕后,放入预热烤箱的居中。,180度烤30分钟。

          5 烘烤后,涂上一层逐渐消散的用黄油煎食物。。

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